Rižoto s gamberima

Rižoto s Gamberima

Sastojci za dvije osobe :

180g gambera ili kozica
1 crveni luk
1 šalica riže za rižoto (Arborio)
1 grančica ružmarina
1 vrhnje za kuhanje
2 žlice maslinovog ulja
2-3 žličice ribanog parmezana
Sol, papar, slatka crvena paprika, voda
Vrijeme kuhanja/pripreme 20 min.

Rižoto s Gamberima

Postupak :
Operite i prokuhajte rižu nekoliko minuta u plitkoj posudi.

U drugoj tavi ispržite sitno sjeckani luk, pa dodajte gambere, koje ste prethodno oprali u hladnoj vodi i posušili kuhinjskih ručnikom.

Dodajte začine, sol, papar, papriku po želji pa u posudu gdje ste dinstali gambere na ulju, dodajte rižu.
Promiješajte i podlite vodom te prokuhajte još kojih 5-7 min dok riža ne omekša., na laganoj vatri.
Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje i grančicu ružmarina koji će dodati posebnu aromatičnu “notu” našem objedu za dvoje.
Nakon što se sve sjedini, servirajte u doboki tanjur, a ako volite parmezan biti će to
točka na i.

Rižoto s gamberima

Poslužite uz bijelo vino, a ako ne preferirate alkohol osvježite se uz mineralnu sa limunom.
Dobar tek !

TheFlow.hr

Www.TheFlow.hr

https://www.instagram.com/theflow.hr/

https://www.facebook.com/theflow.hr/

Recept i Fotografije : Andreja Rezniček Mehun

Možda će te zanimati

Lubenica na štapiću recept
Gastro

Lubenica na štapiću

Lubenica je neizostavno osvježenje i simbol ljeta. Slasna lubenica zdrava je, niskokalorična, te uz to što nudi osvježenje pravi je prirodni antioksidans, postiže detox efekat, te poboljšava cirkulaciju. Posebno je dobra za bubrege, a sjemenke su se već dokazale kao pravi lijek kod infekcija urinarnog trakta. Uglavnom, kako se i može zaključiti iz engl.naziva Watermelon, […]

Read More
week slavonija
Gastro Moj Zagreb

Festival Weekend destinacija – Slavonija

Festival Weekend destinacija (03.-05.06.2021.) Week & Slavonija Ako ste se zaželjeli putovanja, sa zadovoljstvom najavljujemo festival Weekend destinacija 2021. koji će se održati u periodu (03.-05.06.2021.) u Avantgarden Event Squareu, Zagreb. #Partner Turistički klaster Slavonija predstavlja turističke zajednice županija Osječko-baranjske, Brodsko-posavske, Požeško-slavonske, Virovitičko-podravske, Vukovarsko-srijemske. Turističke klaster Slavonija vam predstavlja atrakcije i sadržaj boravka u prirodi, […]

Read More
brza torta sa jagodama recept
Gastro

Brza Torta sa jagodama By TheFlow.hr – Recept

Dok nas jagode svojim neodoljivim mirisom privlače na štandove domaćih prodavača/uzgajivača, mi razmišljamo o receptima. U našoj maniri tražimo i isprobavamo opcije koje su ujedno jednostavne za pripremu, sa jamčeno finim retultatima. Za pripremu ove torte (ili kolača) ovisno kakav kalup odaberete, biti će vam potrebno; 4 srednje velika jajeta 200g šećera 200g brašna za […]

Read More