Rižoto s gamberima

Rižoto s Gamberima

Sastojci za dvije osobe :

180g gambera ili kozica
1 crveni luk
1 šalica riže za rižoto (Arborio)
1 grančica ružmarina
1 vrhnje za kuhanje
2 žlice maslinovog ulja
2-3 žličice ribanog parmezana
Sol, papar, slatka crvena paprika, voda
Vrijeme kuhanja/pripreme 20 min.

Rižoto s Gamberima

Postupak :
Operite i prokuhajte rižu nekoliko minuta u plitkoj posudi.

U drugoj tavi ispržite sitno sjeckani luk, pa dodajte gambere, koje ste prethodno oprali u hladnoj vodi i posušili kuhinjskih ručnikom.

Dodajte začine, sol, papar, papriku po želji pa u posudu gdje ste dinstali gambere na ulju, dodajte rižu.
Promiješajte i podlite vodom te prokuhajte još kojih 5-7 min dok riža ne omekša., na laganoj vatri.
Na kraju dodajte vrhnje za kuhanje i grančicu ružmarina koji će dodati posebnu aromatičnu “notu” našem objedu za dvoje.
Nakon što se sve sjedini, servirajte u doboki tanjur, a ako volite parmezan biti će to
točka na i.

Rižoto s gamberima

Poslužite uz bijelo vino, a ako ne preferirate alkohol osvježite se uz mineralnu sa limunom.
Dobar tek !

TheFlow.hr

Www.TheFlow.hr

https://www.instagram.com/theflow.hr/

https://www.facebook.com/theflow.hr/

Recept i Fotografije : Andreja Rezniček Mehun

Možda će te zanimati

Squid Sticks_Purple Monkey
Gastro Moj Zagreb

Otvoren je 3. Asian Street Food Festival: ovogodišnje izdanje opravdalo visoka očekivanja

Konačno je opet oživio romantični Trg Josipa Jurja Strossmayera u srcu Zagreba i s koje god mu strane prišli ovih će vas dana mamiti egzotični mirisi i okusi s ukupno 11 kućica koje od 23. do 29. travnja, koliko traje 3. Asian Street Food Festival, nude više od 50 različitih azijskih specijaliteta. Netom po otvaranju […]

Read More
Gastro Moj Zagreb Music Flow

Ovogodišnje Brundanje donosi poznata imena, nova piva i stari dobri osjećaj

Dvorište Pivovare Medvedgrad 27. i 28. lipnja 2025. postaje epicentar rock energije i hedonizma zahvaljujući Craft, Rock & Street Food festivalu Brundanje, koji će oduševiti posjetitelje dvodnevnim spektaklom ispunjenim glazbom, pivom i vrhunskim street foodom. Očekuje vas prava glazbena poslastica s bogatim programom, jer ukupno šest bendova i glazbenika zasjat će na pozornici sa svojim […]

Read More
Gastro Moj Zagreb Music Flow

Štapiće u ruke! Poznati detalji trećeg Asian Street Food Festivala u Zagrebu

I ove će godine Asian Street Food Festival donijeti pregršt iznenađenja. Posjetitelje očekuje ukupno 11 kućica, od čega devet s azijskim delicijama te dvije s pićima. Asian Food Festival Zagreb (Foto:Sandro Sklepić, arhiva i PR Asian Street Food Festivala) Dok jedva čekamo treći Asian Street Food Festival doznajemo prve detalje i velika iznenađenja koja donosi! Ove godine […]

Read More