Ostanimo zdraviji uz vitamine iz prirode

Znate li da je ovo vrijeme i sezona agruma?

U našoj obitelji zahvaljujući trudu starijih generacija, djedu i baki, u vrtu na prekrasnom Čiovu, već godinama uživamo u plodovima limuna, mandarina i naranči.

Agrumi
Agrumi

I baš, kao da žele podsjetiti da njima virusi nemogu ništa, naša stabla agruma su i ove godine dala puno ploda.

Uz pravilnu pohranu, uživamo i dodajemo ih kolačima,te raznim jelima, kroz duže razdoblje.

Kako nisu tretirani kemikalijama, te su dozrijeli pod toplim mediteranskim suncem, najviše ih ipak volimo iskoristiti u svježem soku, punom vitamina C..

Agrumi
Agrumi

Donosimo mali recept za pripremu.

“Energy bomb” by theflow.hr

  • 8 limuna
  • 2 naranče
  • 150g šećera
  • 1,5 lit obične vode
  • Po želji svježa metvica

Limune i naranče presjeći i procjediti uz pomoć cijedila za agrume/citruse. Dodati vodu i šećer, sve dobro promiješati kako bi se šećer otopio i spremno je za posluživanje. Čaše možete ukrasiti kriškom narandže ili limuna, a možete dodati i list metvice. (Napitak spremljen u hladnjaku možete poslužiti i drugi dan)

Agrumi
Agrumi

Porijeklo agruma

Agrumi (lat.citrusi) porijeklom su sa područja tropske i suptropske jugoistočne Azije. Agrumi su najčešće manja stabla ili grmovi koji daju plodove bogate vitaminom C, a sjajna koža sadrži esencijalna ulja. Agrumi se prerađuju u sokove ili marmelade, ali većina ovo omiljeno zimsko voće konzumira svježe.

Najpoznatije vrste agruma su : limun, limeta, grejp, i gorka naranča.

Agrumi

Veliki “C”

Vitamin C poznati je antioksidans, topiv u vodi a možemo ga naći u voću i povrću. Vrlo je bitan “booster” kod jačanja imuniteta, te je jedan od najpoznatijih vitamina, pa se esencija koristi u raznim suplementima i farmaceutskim proizvodima. Čest je sastojak i u kozmetičkim, ili proizvodima za kućanstvo. Popularan je “naš” vitamin C, a istraživanja redovito daju nove informacije o korisnosti, ljekovitosti ili raznolike mogućnosti primjene. Za većinu nas ipak, pri spomenu na vitamin C prva asocijacija je limun. A limun je već generacijama “obavezan” prilikom borbe protiv prehlade kad krene sezona “virusa”. Ova sezona malo je drugačija, i iako prvenstveno savjetujemo nošenje maske i distancu, te higijenu ruku, čaša našeg “Energy bomb” napitka sigurno nije naodmet. Ljeti obožavamo hladnu limunadu, dok zimi nekako nemožemo zamisliti čaj bez limuna.

No, da li ste znali?

Česta navika je u čaj staviti limun, i iako mnogi vole opojni miris i okus limuna, manje je poznato da se C vitamin razgradi na temp.preko 60°, pa od limuna u vrućem čaju baš i nema previše koristi. Stoga ako želite iskoristiti blagodat ovog vitamina najbolje ga je piti uz hladna ili mlaka pića.

Agrumi na blagdanskom stolu

Kada je vrijeme kolača limun i naranča zasigurno će biti među sastojcima. Prhki keksi sa limunom, čokoladna torta sa narančom, ili možda baklava? Ukoliko ćete poslužiti ribu, teško da će proći bez kriške limuna, a limunov sok će začiniti vašu francusku salatu potrebnom svježinom.

Na društvenim mrežama ostavite u komentaru vaš prijedlog ili fotografiju specijaliteta koji ste pripremili sa agrumima.

Tekst/Foto/Recept/Napisala : Andreja Rezniček Mehun

www.The Flow.hr
https://www.instagram.com/theflow.hr/

https://www.facebook.com/theflow.hr/

Možda će te zanimati

Studenac projekt „Čiste ručice za zdravlje dječice”
Health Flow

Studenac projektom „Čiste ručice za zdravlje dječice” donira godišnju zalihu sapuna za 63 škole u Hrvatskoj

Hvalevrijedan projekt završio na najljepši mogući način Male pozitivno usmjerene aktivnosti najbolji su način da svatko od nas doprinese očuvanju okoliša i prirode, pogotovo kad o tim istim aktivnostima i promjenama učimo one najmlađe. Studenac d.o.o. u suradnji s hrvatskom ekološkom Udrugom Lijepa Naša tako je raspisao natječaj za osnovne škole diljem Hrvatske. Pod krovnim […]

Read More
Dm ženska utrka
Fit Flow Health Flow Moj Zagreb

Više od 6.600 sudionika na jedanaestoj dm ženskoj utrci

Osigurano 20.956,50 eura za nabavu uređaja za KBC Sestre milosrdnice dm ženska utrka okupila je više od 6.600 trkača koji su promicali zdrav način života U subotu 10. lipnja 6.623 trkačica i malih trkača okupilo se na dm ženskoj utrci u Zagrebu kako bi promicali zdrav način života. Na jednom od najvećih sportskih druženja u […]

Read More
Gastro Moj Zagreb

Baš Naš Sunset stigao je na Bundek i osvojio publiku

Uz vesele ritmove, puno smijeha i zabave, službeno je otvoreno posebno proljetno izdanje popularnog Baš Naš festivala. U zelenilu predivnog zagrebačkog parka Bundek, lipanj nije mogao bolje početi! Festival koji već sedam godina osvaja posjetitelje i društvene mreže, već je otvorenjem nove sezone pokazao zašto ga smatraju festivalom najbolje atmosfere. Brojni posjetitelji jedva su dočekali […]

Read More