Brza Torta sa jagodama By TheFlow.hr – Recept

brza torta sa jagodama recept

Dok nas jagode svojim neodoljivim mirisom privlače na štandove domaćih prodavača/uzgajivača, mi razmišljamo o receptima. U našoj maniri tražimo i isprobavamo opcije koje su ujedno jednostavne za pripremu, sa jamčeno finim retultatima.

brza torta sa jagodama recept
Brza torta sa jagodama recept

Za pripremu ove torte (ili kolača) ovisno kakav kalup odaberete, biti će vam potrebno;

4 srednje velika jajeta
200g šećera
200g brašna za kolače
1 prašak za pecivo
100ml vode
100ml ulja
1*mjerica Jagoda
2 vrećice crvenog preljeva za torte
+ šećer i voda prema uputi na omotu

Dodatno : šlag za ukrašavanje po želji, iako je torta i bez šlaga vrlo svježa i slatka.

Prvo je za pripremu biskvita potrebno odvojiti žumanjke i bjelanjke.
Potom miksati u jednoj posudi bjelanjke dok ne dobijete čvrsti snijeg.

U drugoj posudi izmiksati šećer i jaja, te dodati ostale mokre i suhe sastojke.
Prvo dodati ulje i vodu, izmiksati pa umješati lagano usipavajući mješavinu brašna i praška za pecivo.

U “žutu” smjesu lagano žlicom umješati snijeg od bjelanjaka.

brza torta sa jagodama recept

Mi smo koristili silikonski okrugli kalup za torte a vi možete kvadratični ili standardni sa obručem.
Važno je premazati odabrani kalup sa maslacem ili uljem kako bi se biskvit lakše odvojio nakon pečenja.

Kod pečenja dosta ovisi o tome koliko poznajete svoju pećnicu, ali bisvit je u osnovi brzo gotov. Poznati trik je provjeriti sa čačkalicom, pa ako je suha – bisvit je pečen.
Naš biskvit pečen je na srednjoj rešetci – 180°C cca 18 min.

brza torta sa jagodama recept
Brza torta sa jagodama recept

Na ohlađeni biskvit složite jagode izrezane na ploškice. Mi smo oko bisvita stavili omot za torte kako se preljev ne bi izlio, a možete koristiti i obruč kalupa za torte.

Pripremite preljev za torte prema uputi na omotu. Pritom budite strpljivi i nemojte lijevati dok se dovoljno ne zgusne.
Kako je vidljivo u receptu koristili smo 2 pakiranja,.. što možemo nama je taj “žele” baš fin,pa ga volimo imati malo više…

Finalni korak je preljev za torte ravnomjerno rasporediti preko jagoda, i spremiti tortu na hladno kako bi se stisnula. Najbolje preko noći u hladnjak.

Poslužite uz kavu i po želji malo šlaga za “dobro jutro” i idealan početak dana.

U Slast!
The Flow

Priprema/Tekst/Foto ; Andreja Rezniček Mehun

Www.TheFlow.hr

https://www.instagram.com/theflow.hr/

https://www.facebook.com/theflow.hr/

Možda će te zanimati

Green cakes
Fit Flow Gastro Health Flow

Green cakes

GREEN CAKES se bavi razvojem, proizvodnjom i prodajom zdravih slastica. Naš je cilj podržati zdrav način prehrane i dokazati da zdravo može biti slatko i ukusno i to bez grižnje savjesti. GREEN CAKES slastice prilagođene su i osobama s dijabetesom, osobama s intolerancijom na gluten, osobama s intolerancijom na laktozu i drugim intolerancijama te svim […]

Read More
Recept : Pužići sa okusom pizze
Gastro

Recept : Pužići sa okusom pizze

Tijekom praznika volimo malo duže spavati i biti u pidjami. Praznična jutra su super prilika za pogledati kakav dobar film uz kavu ili čaj? No tada treba i nešto fino za prigristi. Doista nemože jednostavnije od finih pizza pužića, koji će nestati jednako brzo kao što smo ih i spremili. Za pripremu nam treba: Tijesto […]

Read More
Nico's restoran Ban centar
Gastro Moj Zagreb

U ZAGREBU PREDSTAVLJENA NOVA ČAROLIJA PAŠTE KOJOJ JE NEMOGUĆE ODOLJETI

TALIJANSKI CHEF GREGORIO MANNUCCI TVORAC JE NOVOG ZIMSKOG RAJA ZA NEPCE U BISTROU NICOS Pašta je jelo koje je nebrojno puta proglašeno najomiljenijm u cijelom svijetu, a svojim bogatstvom okusa osvaja još od davnina. U moru raznovrsne ponude ove talijanske delicije, na zagrebačke tanjure stigla je zaista posebna ponuda pašti koje će osvojiti vaša nepca. […]

Read More