Savijača sir
Ograničeni vremenom, a opet raspoloženi za pripremu finog obroka za Vaše ukućane?
Donosimo jednostavan recept za hrskavu savijaču. Za pripremu će Vam trebati tek dvadesetak minuta.
Sastojci sa punjenje 🥣
- Svježi sir 375g
- Kiselo vrhnje 180g
- Suncokret ulje
- 2 kom. jaje (M)
- Prstohvat soli
Ostalo potrebno za pripremu:
- Listovi za savijače 12 kom ili jedno pakiranje 500g
- 1dcl mlijeka
Staviti sve sastojke za punjenje u zdjelu i dobro promješajte.
🥄Na veliki pladanj za pečenje, stavite papir za pečenje.
🥄Odvojiti dva lista tijesta,pa uz pomoć kista, premazati uljem
🥄Staviti cca 4 jušne žlice smjese za punjenje, te rasporediti
🥄Zarolati tijesto
🥄Ponoviti postupak dok ne dobijemo 6 savijača (štrudli)
🥄Probosti savijače vilicom i premazati uljem
♨️Staviti peći na 200°C – 30 min.
🥄10 min prije kraja pečenja, zaliti sa malo mlijeka, i dovršiti pečenje.
🍽️Poslužiti kao slanu verziju ili posuti sa šećerom u prahu za “slatkoljupce”.
Dobar tek 👌
theflow.hr 01/2021
Recept/Foto Andreja Rezniček Mehun
