Banana Muffini – recept

Banana muffin
Ukoliko vam se u košari sa voćem nađu banane koje su vidjele i bolje dane, nemojte ih baciti.
Banana muffin
Da li ste znali da su zrelije banane zapravo i zdravije? Pune vitamina B i C,sadrže kalij, minerale te antioksidanse. Zrele banane također su i lakše probavljive.
Mogu se međutim i vrlo jednostavno i pretvoriti u fini desert, u kojem će uživati svi ukućani.
Banana muffin
Banana Muffini
Odvojite 20 minuta vremena, te u jednoj posudi izmješajte mikserom sve sastojke, pa smjesu pecite u kalupu za muffine.

Sastojci

Za tijesto

– 3 zrele banane

  • 2 srednje velika jajeta
  • 300g brašna za kolače
  • 1 čašicu tekućeg jogurta
  • 2 jušne žlice meda (ili šećera)
  • prašak za pecivo
  • vanilin šećer

Za ukrašavanje:

  • -čokolada za kuhanje 50g
  • šećer u prahu 
Ogulite pa sa vilicom ispasirajte banane.
Dodajte im redom navedene sastojke, te miksajte električnim mikserom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
U kalup za za pečenje muffina, stavite papirnate kalup čašice, te ravnomjerno rasporedite smjesu.
Izrežite čokoladu za kuhanje i pospite po vrhu.
Pecite u pećnici (srednja rešetka) na 175°C,  cca 20min. Po želji pospite šećerom u prahu.
(Ukoliko više volite voćnu varijantu možete umjesto čokolade koristiti npr.borovnice)
Banana muffin
Banana Muffini
Dobar tek!
  • Savjet plus
Banane nije poželjno čuvati u hladnjaku, radije ih ostavite u zdjeli za voće, a ukoliko peteljke banane omotate folijom,  duže će ostati “svježe”.
Recept/Fotografije : Andreja Rezniček Mehun

https://www.facebook.com/theflow.hr/

Možda će te zanimati

Green cakes
Fit Flow Gastro Health Flow

Green cakes

GREEN CAKES se bavi razvojem, proizvodnjom i prodajom zdravih slastica. Naš je cilj podržati zdrav način prehrane i dokazati da zdravo može biti slatko i ukusno i to bez grižnje savjesti. GREEN CAKES slastice prilagođene su i osobama s dijabetesom, osobama s intolerancijom na gluten, osobama s intolerancijom na laktozu i drugim intolerancijama te svim […]

Read More
Recept : Pužići sa okusom pizze
Gastro

Recept : Pužići sa okusom pizze

Tijekom praznika volimo malo duže spavati i biti u pidjami. Praznična jutra su super prilika za pogledati kakav dobar film uz kavu ili čaj? No tada treba i nešto fino za prigristi. Doista nemože jednostavnije od finih pizza pužića, koji će nestati jednako brzo kao što smo ih i spremili. Za pripremu nam treba: Tijesto […]

Read More
Nico's restoran Ban centar
Gastro Moj Zagreb

U ZAGREBU PREDSTAVLJENA NOVA ČAROLIJA PAŠTE KOJOJ JE NEMOGUĆE ODOLJETI

TALIJANSKI CHEF GREGORIO MANNUCCI TVORAC JE NOVOG ZIMSKOG RAJA ZA NEPCE U BISTROU NICOS Pašta je jelo koje je nebrojno puta proglašeno najomiljenijm u cijelom svijetu, a svojim bogatstvom okusa osvaja još od davnina. U moru raznovrsne ponude ove talijanske delicije, na zagrebačke tanjure stigla je zaista posebna ponuda pašti koje će osvojiti vaša nepca. […]

Read More